Cuvée Flore rouge - Les Domaines Barsalou
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Cuvée Flore rouge
LABEL : vin de France
T.A.V. : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cL
BOUCHAGE : capsule à vis.
 | GÉOLOGIE Colluvions calcaires et grès du Crétacé supérieur. | |
 | CÉPAGES carignan & grenache noir. | |
 | ÉLABORATION Chaque cépage est égrappé et vinifié séparément. Le remontage est effectué pendant la fermentation en cuverie ciment. La cuvaison dure trois semaines. Le vin est assemblé après avoir été filtré. | |
 | TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 12 °C et 15 °C. | |
 | DÉGUSTATION ŒIL : rouge cerise. NEZ : arômes de fruits de bois. BOUCHE : arômes de fruits rouges avec un corps prolongé et des tanins souples. | |
 | ACCORDS METS & VIN Salade de chèvre chaud, coq au vin. | |
